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Foodart : le taboulé des bébés

Ce qu’il vous faut :

  • 20 g de semoule crue
  • 40 g de concombre
  • 90 g de tomate
  • 30 g de poulet cuit
  • 1 cuillère à café d’huile de colza
  • ½ cuillère à café de jus de citron
  • 1 quartier de citron
  • 2 à 3 feuilles de menthe

Pas-à-pas en images

Coupe, coupe !

À préparer à l’avance pour laisser à la semoule le temps de gonfler ! Après avoir soigneusement lavé et épluché les légumes,  Couteau affûté en main, à vous d’émincer (poulet), de trancher (tomate), de couper (concombre), de ciseler (menthe)… Le tout en petits, petits dés.

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Mix and match

Ajoutez tous vos petits dés à la semoule, versez 10 ml d’eau, et mélangez bien avant de réserver au frais. Au bout d’1 heure, utilisez un cercle de cuisine pour former la tête du lapin. Tassez bien le taboulé pour qu’il reste compact.

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Créativité !

Dans le concombre, découpez des oreilles, des yeux et des moustaches. Laissez libre cours à votre créativité !

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Pour le plaisir des yeux et des papilles !

Il n’y a plus qu’à déguster et avec le sourire ! Miam !

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Les plus de l’expérience
  • Éveiller l’intérêt de votre enfant pour ce qu’il va manger
  • L’inciter à manger des petits morceaux
  • Lui faire découvrir différentes textures

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