Le pain pour bébé : quand et comment l’introduire ?

La diversification alimentaire, débutée entre 4 et 6 mois avec l’accord du pédiatre, est une étape essentielle dans le développement de votre bébé. Le pain est un aliment important dans notre culture et il a un rôle à jouer dans le développement des capacités orales de bébé. Sa texture et sa saveur permettent à l’enfant de découvrir de nouvelles sensations et de nouveaux goûts, en progressant vers une alimentation toujours plus variée. Mais à quel âge proposer du pain à votre bébé ? Comment vous assurer qu’il est prêt et que vous pouvez le lui donner en toute sécurité ? Sous quelle forme lui proposer et à quels repas ? Toutes nos réponses dans cet article !

Pourquoi proposer du pain dans l’alimentation des jeunes enfants ?

Le pain présente de nombreux intérêts pour le jeune enfant :

Découverte d’une nouvelle texture : le pain permet à votre bébé de se familiariser avec des textures différentes, favorisant ainsi son apprentissage alimentaire.
Éveil gustatif : il existe différents types de pains que l’enfant pourra découvrir progressivement.
Apport énergétique : le pain est riche en glucides complexes, comme les autres féculents, et peut fournir une petite partie de l’énergie nécessaire à la croissance et au développement de votre bébé.

À quel âge proposer du pain à votre bébé ?

L’introduction du pain dans l’alimentation de votre bébé peut se faire vers l’âge de 7/8 mois, dès qu’il accepte les petits morceaux de fruits et légumes fondants. Il est à ce moment-là possible, en retirant la mie, de lui proposer un quignon de pain, qu’il pourra saisir facilement dans sa petite main pour le porter à la bouche. Il conviendra de toujours lui proposer assis, les pieds posés à plat sur un support, le dos droit et vertical, sous la surveillance d’un adulte et sans distraction. Il pourra ainsi s’entraîner à ouvrir grand la bouche et mordre dans un aliment. Dès que le croûton de pain devient trop ramolli par la salive, retirez-le à votre enfant afin d’éviter qu’un morceau trop gros ne s’en détache. Et comme c’est un aliment qui contient aussi du sel il est préférable de limiter sa consommation les premiers mois.

Certains parents estiment que le croûton de pain peut soulager les gencives du bébé, qui va pouvoir les frotter dessus afin de les masser pendant les poussées dentaires. Gardez en tête que le pain est un aliment avant tout : un objet comme l’anneau de dentition sera plus adapté pour répondre à cette problématique.

Une fois les 4 molaires de votre enfant sorties, il sera capable de manger des tranches de pain. Vous pourrez lui en proposer progressivement, en fonction de l’évolution de ses capacités de mastication, toujours en s’assurant d’avoir de sa bonne position, sans distraction et sous la surveillance d’un adulte.

Si jamais vous suspectez une allergie au gluten (ou une maladie cœliaque), il est bien sûr important de consulter le médecin qui suit votre enfant avant d’introduire le pain dans son alimentation.

Quel type de pain donner à votre bébé ?

Qu’il s’agisse de pain blanc ou de pain complet, il est recommandé de choisir des pains bio.

Au début, privilégiez le pain blanc, qui se digère plus facilement que le pain complet. Vous pourrez ensuite introduire progressivement du pain complet uniquement s’il est bio, plus riche en fibres, lorsque son système digestif sera plus mature (vers 12 mois, par exemple). Dans tous les cas, assurez-vous qu’il ne contient pas d’additifs.

Pour commencer, le croûton, ou quignon en retirant la mie, offre une texture adaptée pour votre bébé. Coupez-le de manière à ce qu’il dépasse de chaque côté de sa petite main lorsqu’il l’attrape, afin qu’il puisse le manipuler facilement pour le porter à la bouche.

Évitez les textures trop dures : pains aux graines ou biscottes, qui présentent un risque d’étouffement.

Le pain de mie peut être donné à votre jeune enfant qui a déjà bien progressé sur le chemin de la mastication en veillant à ce qu’il ne forme pas une boule avec la mie de manière ponctuelle, à condition qu’il soit bio et sans additifs.

À quel repas proposer du pain ?

Au cours de la diversification alimentaire, afin de faire découvrir ce nouvel aliment à votre bébé, le pain pourra être proposé au moment du déjeuner, par exemple.

Vers l’âge de 12 mois, une fois que votre bébé maîtrise bien la mastication et la déglutition de ce type de texture, le pain peut être considéré comme un des aliments composant le petit-déjeuner ou le goûter. Un peu de beurre doux pasteurisé ou de purée d’oléagineux (purée d’amande ou purée de noisette, par exemple) pourra être ajouté sur sa tartine.

Pour en savoir plus, découvrez notre article Que donner au petit déjeuner pour un bébé de 12 mois à 18 mois ?

Aux autres repas, il sera possible de proposer un petit morceau de pain lorsque le plat ne comporte pas déjà de féculent (riz, pâtes, légumineuses, etc.).

Quelques idées de recettes à base de pain

Sandwich, croques ou encore tartines type bruschetta… Il existe de nombreuses recettes ludiques associées à divers goûts, à proposer à votre bébé. Découvrez ci-dessous quelques-unes de nos idées de recettes !

Nos recettes type « plat principal » à base de pain

Dès 18 mois :

Dès 24 mois :

Sandwich tomate et mozzarella.

Des recettes type « dessert » à base de pain (dès 18 mois)

Composante importante de l’alimentation française, le pain est un aliment intéressant dans la diversification alimentaire du bébé, à condition d’adapter sa texture et sa quantité en fonction de l’âge de votre bébé et de ses capacités de mastication. En choisissant un pain de qualité, bio et sans additifs, et en respectant les recommandations, vous permettez à votre enfant de découvrir de nouvelles saveurs et de développer ses compétences en toute sécurité. Gardez en tête qu’à partir du moment où le plat contient déjà un autre féculent, il n’est pas recommandé de donner, en plus, du pain à votre enfant.