Purée de patate douce et cabillaud

Ingrédients

1 portion

200 g de patate douce
10 g de filet de cabillaud sans arêtes
1 filet d’un mélange d’huiles

Comment bien cuisiner
pour bébé ?

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.

Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

Voir le lexique

Préparation

4 étapes

1
Lavez, épluchez, rincez et coupez la patate douce en morceaux.
2
Faites cuire les morceaux avec le cabillaud à la vapeur.
3
Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
4
Ajoutez l’huile et remuez. Servez tiède.

Dites Chef, une astuce ?

Pendant la cuisson, ajoutez quelques herbes de Provence pour apporter encore plus de saveurs au plat.

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