Ingrédients :
- - jambon (20g)
- - pommes de terre (70g)
- - blancs de poireau (100g)
- - crème (5g)
- - fenouil (5g)
Potée de jambon à la crème et au fenouil
Recette de Sylvie
Préparation :
Cuire 70g de pommes de terre et 100g de blancs de poireau à la vapeur. Ajouter 20g de jambon en petits dés à la préparation. Incorporer 5g de crème et 5g de coeur de bulbe de fenouil. Mouliner le tout. Très bon appétit à bébé !
Sylvie nous livre ses astuces :
Du fenouil pour l'originalité, une touche de crème pour la douceur, des légumes frais cuits à la vapeur pour préserver les vitamines, une agréable texture moulinée. Du jambon, de quoi ravir les papilles de tous les bébés !