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Cake au poulet et aux carottes

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Ingrédientsicône feuilles

icône toque1 portion
  • 10 g de blanc de poulet

  • 200 g de carottes

  • 1 œuf

  • 20 g de fromage blanc

  • 10 g de maïzena

  • Persil haché

  • 1 filet d’un mélange d’huiles

icone titreicone titreComment bien cuisiner
pour bébé ?icone titreicone titre

Cuisiner pour son bébé demande quelques précautions particulières,

Voici notre petit lexique récapitulatif des principales recommandations à lire avant de cuisiner pour les enfants de moins de 24 mois.


Toutefois, cette liste n’est pas exhaustive : pour toute question concernant l’alimentation de votre enfant, parlez-en avec votre pédiatre. Les recettes proposées par Blédina ne constituent en aucun cas un repas complet pour bébé. Complétez le plat en fonction des besoins nutritionnels de votre enfant. Adaptez également les quantités selon son âge et son appétit.

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Préparationimage coccinnelle

icône toque10 étapes
  • 1

    Lavez, épluchez, rincez et coupez les carottes en rondelles.

  • 2

    Faites-les cuire à la vapeur 10 à 15 min.

  • 3

    Préchauffez le four à 180°C.

  • 4

    Pendant ce temps, faites cuire le poulet dans une poêle, sans coloration.

  • 5

    Quand il est bien cuit, mixez-le avec les carottes et le persil bien lavé.

  • 6

    Dans un petit bol, battez l’œuf puis prélevez-en 1/4, soit environ 10g.

  • 7

    Ajoutez la maïzena et le fromage blanc, puis incorporez la purée au poulet.

  • 8

    Versez le tout dans un moule beurré et faites cuire au four pendant 15 min.

  • 9

    Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau.

  • 10

    Démoulez et disposez dans l’assiette de bébé en petits dés puis et servez avec un filet d’un mélange d’huiles.

image coccinnelle

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