Chercher, produire, sensibiliser :
le triple rôle de Blédina
La passion de Blédina : faire grandir les bébés et simplifier la vie des mamans. Pour cela, nous créons, fabriquons et vendons des produits faciles à utiliser qui favorisent leur épanouissement. C'est avec ces valeurs que Blédina est le n°1 de l'alimentation infantile.
Découvrez la vidéo de nos salariés
Nos experts témoignent
Nutritionnistes, experts du marketing, de la fabrication, de la sécurité des aliments… Les employés Blédina ont tous quelque chose à vous raconter sur leur métier et leur passion.
Assurer l’adéquation entre nos recettes, les besoins du bébé et la communication sur le produit destinée aux parents
Amandine Harbis Lalanne, Responsable Science et Nutrition
"Je m’appelle Amandine Harbis Lalanne
Nutritionniste de formation j’ai rejoint Blédina peu de temps après avoir soutenu ma thèse de doctorat en Nutrition. Depuis 2001, je travaille au sein des équipes de Recherche et Développement. Mon travail de chaque jour est d’assurer l’adéquation entre nos recettes, les besoins du bébé et la communication sur le produit destinée aux parents.
Il s’agit donc de connaitre parfaitement les besoins spécifiques du bébé de 0 à 3 ans et de les promouvoir à chaque étape de nos développements produits mais aussi de respecter et d’encourager le rôle des parents dans l’éducation alimentaire de leur enfant. Dédier notre quotidien à cette période de la vie où tout commence, se construit et se développe, est une vraie chance mais aussi une grande responsabilité tant l’alimentation des premières années de vie influence le capital santé de chaque individu. C’est une relation de confiance que nous entretenons chaque jour avec les parents puisque nous les aidons à nourrir et éveiller ce qu’ils ont de plus cher. A nous d’en être digne."
Un Chef Cuisinier chez Blédina !
Erwan Souron, chef cuisinier
"Bonjour je m’appelle Erwan Souron, et je suis Chef Cuisinier depuis environ 4 ans chez Blédina. Ma mission consiste à créer des recettes
qui participent à l'éveil gustatif de nos chères bambins, et c’est une vraie fierté pour moi !
Lorsque je crée une recette, je dois prendre en compte plusieurs critères, notamment:
Des exigences réglementaires et sécuritaires strictes : Tous nos petits plats doivent être conformes à la réglementation spécifique des aliments destinés aux enfants en bas âge et à nos standards internes.
L’équilibre nutritionnel : Les recettes doivent répondre aux besoins nutritionnels de l’enfant (la bonne quantité de protéines par exemple).
Le goût: Nos petits plats doivent plaire à Bébé, et cela passe par une sélection très rigoureuse de tous nos ingrédients et le dévellopement de recettes spécifiques.
J’ai le plaisir de créer des recettes qui participent à l'éveil des enfants aux différents goûts et textures et leur permettent de découvrir des saveurs et plaisirs nouveaux, de 4/6 mois et jusqu’à 3 ans."
Comprendre, anticiper les attentes des parents et définir les nouveaux produits de demain
Marianne LARCADE, Responsable développement Food
"Je m’appelle Marianne LARCADE.
Ingénieur agro alimentaire de formation, j’ai développé toute mon expertise au sein du groupe Danone. Après 10 ans de recherche dans le domaine des nouvelles technologies alimentaires, j’ai rejoins Blédina pour mettre mon expertise au service du bébé, d’abord en tant que chef de projet développement puis en tant que responsable de l’équipe de recherche et développement, pour travailler aujourd’hui au niveau européen sur des programmes d’innovation.
12 ans de passion du bébé, d’interaction permanente avec les équipes marketing pour comprendre, anticiper les attentes des parents et définir les nouveaux produits de demain, 12 ans d’écoute de nos experts nutritionnels pour adapter la composition des produits aux besoins spécifiques du bébé à chaque étape de son développement, 12 ans d’étroite collaboration avec nos experts agronomiques et nos collègues des achats pour sélectionner, adapter nos recettes et nos matières premières à l’organisme encore si fragile du bébé, 12 ans d’innovation et d’optimisation de nos procédés d’élaboration pour préserver au mieux la qualité et le goût des matières premières mises en œuvre depuis l’étape laboratoire jusqu’aux produits industriels mis sur le marché..."
Nos experts témoignent
Nutritionnistes, experts du marketing, de la fabrication, de la sécurité des aliments… Les employés Blédina ont tous quelque chose à vous raconter sur leur métier et leur passion.
Développer des services qui font gagner du temps aux Mamans
Cécile COUTENS, Directrice marketing
"Je m’appelle Cécile COUTENS. Je suis venue chez Blédina avant tout parce que c’est une entreprise avec une très belle mission : bien nourrir les bébés pour les aider à grandir au mieux, et accompagner leur parents au quotidien, c’est très exigeant et enthousiasmant !
J’ai moi-même eu trois enfants et je me suis posée beaucoup de questions sur leur alimentation. Je culpabilisais un peu de les laisser pour aller travailler, alors je voulais être sûre de leur donner le meilleur et de leur faire plaisir.
A chaque fois que nous développons un produit, un service, une communication, je me réfère à cette mission pour poser les bonnes questions aux experts de chaque métier et prendre les bonnes orientations.
Je sais que quand on est une jeune maman, on a vraiment besoin d’aide, d’information, de se sentir tout simplement comprise, mais parfois on est assaillie d’informations et de conseils contradictoires, pas facile de se dire qu’on a fait les bons choix !
C’est pourquoi je m’assure que Blédina mérite la confiance des mamans, grâce à des produits qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de leurs bébés de 0 à 3 ans, mais aussi en apportant des réponses à leurs questions sur le site, sur notre ligne téléphonique 3240, sur facebook, demain via les live chats, pour qu’elles soient plus sereines.
Nous essayons de développer des services qui leur font gagner du temps dans une vie bien remplie, pour qu’elles en aient un peu plus pour elles-mêmes et pour passer de bons moments avec leur bébé."
Apporter chaque jour mes conseils et mon expertise aux parents
Charline Cavagna, diététicienne / service relations consommateurs
"Je me présente, Charline Cavagna, je suis diététicienne au sein du service relations consommateurs de Blédina depuis 18 mois maintenant. C’est un honneur pour moi d’apporter chaque jour mes conseils et mon expertise aux parents.
J’ai choisi ce métier parce que l’accompagnement de bébé est primordial lors de ses découvertes: je suis un partenaire des parents, grands-parents, “nounous”, frères et soeurs...
La nouveauté n’est pas toujours rose ! La petite cuillère, l’acquisition des nouveaux goûts, la découverte des petits morceaux... sont des étapes parfois difficiles pour bébé, mais aussi indirectement pour son entourage !
Voir son enfant grandir et s’épanouir est chaque jour une grande émotion.
Les parents aussi ont parfois besoin d’être épaulés et je suis fière de pouvoir les rassurer lorsqu’ils se préoccupent de la santé et de l’évolution de leur enfant. Mon quotidien me donne ainsi chaque jour l’occasion de ressentir de nouvelles émotions."
Développer des produits qui répondent au mieux aux besoins nutritionnels spécifiques de bébé
Marie Pierre MOSNIER, Chef de produit marketing
"Je suis Marie Pierre MOSNIER. Depuis 4 ans, je travaille chez Blédina, au service marketing, où j’exerce le métier passionnant de chef de produits sur les Céréales.
Tous les jours en relation avec la recherche et développement, les nutritionnistes ou encore le service qualité, ma mission consiste à développer des produits qui répondent au mieux aux besoins nutritionnels spécifiques de bébé mais également aux attentes des mamans. Ainsi, avant d’être lancé, nos produits sont testés auprès de nos consommateurs, mamans et bébés, afin de nous assurer que ceux-ci correspondent au mieux à leurs besoins et attentes, tant en goût qu’en texture, ou même en praticité et en innovation.
Depuis peu, je vois mon métier différemment car j’ai la chance d’être aujourd’hui la jeune maman d’une petite Louise, ce qui me permet d’encore mieux comprendre les besoins des mères, et me donne beaucoup de nouvelles idées pour améliorer le quotidien des bébés et des mamans."
Nos experts témoignent
Nutritionnistes, experts du marketing, de la fabrication, de la sécurité des aliments… Les employés Blédina ont tous quelque chose à vous raconter sur leur métier et leur passion.
Assurer aux bébés et à leurs parents, une qualité irréprochable de laits adaptés à leurs besoins
Stephanie GAMOT, RESPONSABLE QUALITE ET ENVIRONNEMENT
"Je m’appelle Stéphanie GAMOT, j’ai 36 ans et 13 ans d’ancienneté dans le groupe Danone dont 6 chez Blédina.
Je suis actuellement responsable du service Qualité et Environnement de l’usine Laits infantiles de Steenvoorde. D’un point de vue qualité, ma mission consiste à tout mettre en œuvre pour que les laits destinés aux nourrissons répondent à tous les critères de qualité tant d’un point de vue sécurité des aliments que qualité « globale » du produit (emballage, et autre) et ceci dans le but d'aider à construire le capital santé des bébés et satisfaire les parents. Je dois apporter toute mon attention aux matières premières utilisées, à la façon dont elles sont travaillées en usine, aux analyses qui sont effectuées sur les produits : toutes les étapes ont un rôle important sur la qualité finale du produit et doivent donc être sous contrôle. Tout le personnel de Blédina a conscience de la responsabilité qu’est la nôtre de produire, avec une qualité irréprochable, des laits destinés aux bébés. Chaque bébé qui consomme nos produits pourrait être le nôtre et derrière chaque salarié, une maman, un papa, un grand parent se cache : le bébé est omniprésent chez Blédina.
J’ai la chance de pratiquer un métier passionnant dans une société dont je partage les valeurs. Je sais pourquoi je me lève le matin : dans le but d'assurer aux bébés et à leurs parents, une qualité irréprochable de laits infantiles adaptés à leurs besoins."
Animer la réduction des impacts environnementaux de Blédina
Fanny Du Payrat, Responsable Environnement
"Je suis Fanny du Payrat, Responsable Environnement chez Blédina.
Blédina est très attachée à la préservation de la Nature. Je partage cette préoccupation car la Nature est pour moi, à la fois un foyer accueillant, un tableau émouvant et un formidable terrain de jeu.
C’est donc un accomplissement quotidien que d’exercer ce métier. Travaillant tous les jours pour animer la réduction des impacts environnementaux de Blédina, j’ai le sentiment de participer à la construction de l’avenir de nos bébés.
Mon rôle étant à la fois de travailler sur la réduction d’impacts de nos produits, de sensibiliser les employés de Blédina, de permettre aux mamans d’agir avec nous, j’ai le sentiment d’intervenir à de multiples niveaux, tous essentiels."
Des critères de qualité spécifiques dans le but de fabriquer des produits adaptés aux bébés
Chantal Berchoux, Responsable Qualité Produits Procédés
"Je suis Chantal Berchoux, Responsable Assurance Qualité Produits et Procédés chez Blédina.
J’ai débuté ma carrière chez Blédina il y a 12 ans comme responsable qualité du site de Brive la Gaillarde. Une de mes principales missions consistait à m’assurer de la conformité des matières premières, des emballages et des produits finis aux normes qualité définies dans des cahiers des charges Blédina. Il y a un côté très responsabilisant car chacune de mes décisions pouvait impacter l’activité de toute une ligne de production. Mais quelle fierté quand le produit fini en bout de ligne est conforme et correspond à nos exigences internes !
Blédina s’efforce de sélectionner des matières premières qui correspondent à ce qu’il y a de meilleur pour le bébé en termes de variété et de goût. Il m’est déjà arrivé de renvoyer un camion de pommes fraîches parce que les pommes ne correspondaient pas au cahier des charges.
Nous demandons à nos fournisseurs de respecter et de s’engager sur des exigences pointues qui vont au-delà des exigences réglementaires : nous recherchons en effet des matières premières aux fonctionnalités particulières, avec des critères de qualité spécifiques dans le but de fabriquer des produits adaptés aux bébés.
Nos lignes de fabrication sont équipées de différents appareils de contrôles tout au long de la fabrication.
Des machines de type inspectrices ont été installées pour vérifier la présence éventuelle de corps étrangers. Ainsi, chacun de nos pots, chacune de nos assiettes, chacune de nos coupelles sera systématiquement inspecté(e) pendant la production."