L’éveil aux goûts
A partir de six mois, votre bébé peut débuter, avec accord de votre pédiatre ou poursuivre ce qu’on appelle « la diversification alimentaire ».
Au-delà de 6 mois, le lait maternel, ou de suite, ne suffit plus à couvrir tous les besoins nutritionnels de l’enfant, comme le précise’ l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS). Ses capacités digestives sont suffisamment développées pour introduire dans son alimentation de nouveaux aliments nécessaires à sa croissance.
La diversification alimentaire est une étape majeure dans le développement de votre bébé. Il s'initie à de nouveaux gestes, apprend à manger à la cuillère et découvre de nouveaux aliments, en commençant par des textures lisses, comme avec les céréales, des purées de légumes ou fruits et s’éveillera progressivement aux petits morceaux. Cette transition doit être accompagnée pas à pas pour éviter une introduction brutale et désordonnée des aliments.
Ainsi, pour détecter plus facilement une éventuelle allergie et pour faire découvrir progressivement de nouveaux goûts, il est préférable que vous proposiez des recettes simples avec un nouvel aliment à la fois. L'introduction des ingrédients un à un pendant trois, à quatre jours aide votre bébé à s'habituer à ce changement et permet d'identifier d'éventuelles réactions alimentaires.
Il a tout le plaisir de découvrir, apprécier, comparer et juger ces nouvelles variétés de goûts. Et ne soyez pas inquiète si, au début, il peut même refuser ce changement. Vous pouvez alors alterner biberon ou allaitement et nourriture semi-liquide (soupe de légumes dans le biberon) plusieurs fois par semaine pour préparer ce changement en douceur. Dès le début de la diversification alimentaire, les goûts du bébé se forment. Cet éveil va se poursuivre étape par étape jusqu’aux 3 ans du bébé et même après.
Depuis combien de temps n’avez-vous pas mangé des spécialités régionales ou étrangères ?
Et si vous preniez exemple sur votre enfant pour éveiller, vous-aussi votre goût ?