Les quantités : le lait reste un pilier de l’alimentation de bébé
A un an, votre petit bout continue de grandir. Accompagnez-le en lui proposant une alimentation équilibrée, qui se construit non seulement sur un repas, mais aussi sur la journée. N'oubliez pas qu’à cet âge, le lait maternel ou infantile constitue toujours la base de son alimentation. Il doit en consommer en quantité suffisante même si ses repas sont diversifiés.
Outre ses 500mL de lait infantile, vous donnez à votre enfant au quotidien des féculents, des fruits, des légumes, un peu de viande ou de poisson. Son alimentation se diversifie de plus en plus. Néanmoins, ses besoins nutritionnels sont toujours différents de ceux d’un adulte. Les quantités que vous lui proposez doivent être adaptées à son âge.
Pour assurer des apports suffisant en calcium, en fer, en vitamines ou encore en acides gras essentiels, vous devez donner à votre enfant soit du lait maternel, soit 500mL de lait infantile par jour. Vous pouvez y ajouter un dessert lacté adapté aux enfants en bas-âge. La consommation régulière de quantité importante de lait de vache est déconseillée car non adaptée aux besoins spécifiques de bébé.
En ce qui concerne la viande et le poisson, les quantités à cet âge sont de 20 à 30g par jour, soit 4 à 6 cuillères à café. A la place, votre bébé peut manger 1 œuf entier (dur ou au plat, bien cuit), mais pas plus d'1 ou 2 fois par semaine. Vous pouvez enfin lui proposer des féculents 3 à 4 fois par jour (des céréales infantiles dans son biberon le matin, des pâtes le midi, une tartine de pain au goûter et/ou du riz le soir par exemple).
Enfin, les fruits et/ou les légumes sont présents à chaque repas. Par exemple : un fruit pressé le matin, une purée de légumes le midi (à laquelle vous ajouterez une cuillère à café d’huile végétale) et une compote pour le dessert, un fruits bien mûr en lamelles pour le goûter, et une soupe le soir.
A 12 mois,
un bébé a besoin de 5,5 fois moins de proteines, 4 fois moins de sel et 3 fois moins de sucres ajoutés.