Alimentation et nutrition

Les recettes spéciales allaitement

Une alimentation saine quand vous allaitez, si c'est bon pour vous, c'est bon pour votre bébé.

Pendant l'allaitement, il est important de surveiller votre alimentation, autant pour votre santé et celle de votre bébé, que pour votre plaisir. C'est pourquoi nos recettes sont équilibrées et délicieuses.

Potage à la crème de laitue

Ingrédients :

  • Pour 4 portions :
  • 350g de laitue
  • 1L d'eau
  • 20g de beurre
  • 3 cuillères à café de maïzéna
  • 300ml de lait
  • sel.

Conseils Blédina

Bien éplucher et rincer à grande eau les légumes. Bien se laver les mains avant et après avoir manipuler des ingrédients. La laitue est source de folates.

Préparation :

  • Eplucher la laitue, la laver et la hacher
  • Faire chauffer le beurre dans la cocotte, y ajouter le hachis de laitue, le faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien fondu
  • Mouiller avec de l'eau chaude, saler, et faire bouillir 30 minutes
  • Délayer la farine ou la maïzéna avec de l'eau ou du lait froid puis du potage bouillant
  • Verser le délayage dans le potage et remuant bien et faire cuire 10 minutes
  • Faire bouillir le lait puis l'ajouter au potage
  • Vérifier l'assaisonnement et servir

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